اليغمش هو أحد الأطباق التي تشتهر بها دولة اليمن، وهو طبق جانبي يشبه طبق المنتو الصيني، وهو عبارة من عجينة محشوة باللحم المفروم والبصل، ويُطهى على البخار، ويكثر تحضيره في شهر رمضان المبارك، وفيما يأتي طريقة تحضير اليغمش اليمني على أصوله، فتابعي معنا قراءة المقال، ونتمنى أن ينال إعجابك.