يعد الثريد من الأطباق التقليدية الإماراتية التي يكثر تحضيرها في المناسبات والأعياد، وسنعرض فيما يأتي طريقة تحضير الثريد الإماراتي باللحم، ويمكن إيجاد وصفة الثريد الإماراتي بالدجاج في خانة (وصفات مشابهة).
طريقة عمل الثريد الإماراتي
وقت الطهي
40 دقيقة
وقت التحضير
25 دقيقة
عدد الحصص
5 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
كيلو من اللحم مع عظمه.
حبتان من البطاطا.
حبتان من الكوسا.
أربع حبات من اللومي الأسود.
أربع حبات من البصل مقطعة لمكعبات صغيرة.
ستة فصوص مهروسة من الثوم.
كوب من مرقة اللحم.
ملعقة كبيرة من البهارات العمانية المشكلة.
ملعقتان كبيرتان من الزيت.
ملعقة كبيرة من الملح.
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
ست حبات من الهيل.
ملعقة صغيرة من الزعفران.
عودان من القرفة.
نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة.
نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
ثلاثة أرغفة من الخبز.
القيم الغذائية:
القيم الغذائية لكل حصة من الثريد الإماراتي
الطاقة | 361 سعرة حرارية |
الكربوهيدرات | 34 غرام |
الدهون | 41 غرام |
البروتين | 32 غرام |