تعد الكبسة من أشهر الأطباق الخليجية خصوصًا في كل من المملكة العربية السعودية والكويت، ومن الجدير بالذكر أن تحضيرها لا يقتصر على دول الخليج وحسب، بل تُحضّر الكبسة في بلاد الشام كذلك، وتُقدّم الكبسة مع اللحم، أو مع الدجاج، أو مع السمك، وهي تحضّر بالأرز الطويل مع الخضروات المنوعة، ولها طرق كثيرة ومنوعة لتحضيرها تختلف من مكانٍ لآخر، لذلك اخترنا لكِ في هذا المقال كيفية تحضير الكبسة السعودية باللحم على طريقتها الأصلية، تعرفي عليها معنا.
طريقة عمل الكبسة السعودية باللحم على أصولها
![طريقة عمل الكبسة السعودية باللحم على أصولها](https://cdn.alweb.com/thumbs/khaleejkitchen/article/fit727x484/1/طريقة-عمل-الكبسة-السعودية-باللحم-على-أصولها.jpeg)
وقت الطهي
90 دقيقة
وقت التحضير
15 دقيقة
عدد الحصص
6 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
![كيلوغرام من الأرز البسمتي المغسول والمصفى.](https://cdn.alweb.com/thumbs/khaleejkitchen/article/1/d/1507a060-deae-4787-8495-6325f57c93f9.jpeg)
كيلوغرام من الأرز البسمتي المغسول والمصفى.
![كيلوغرام من اللحم.](https://cdn.alweb.com/thumbs/khaleejkitchen/article/e/e/e8472207-ea8c-4b57-a965-6ad5b202f816.jpeg)
كيلوغرام من اللحم.
![عود من القرفة.](https://cdn.alweb.com/thumbs/khaleejkitchen/article/1/4/164b8d5a-4cfb-4f0b-8148-83da79dd9e09.jpeg)
عود من القرفة.
![ثلاث حبّات من الفلفل الملون المقطع إلى شرائح رفعية.](https://cdn.alweb.com/thumbs/khaleejkitchen/article/9/2/9d96a304-2af3-41a9-84d5-c105e75f0fe9.jpeg)
ثلاث حبّات من الفلفل الملون المقطع إلى شرائح رفعية.
![ليمونة سوداء.](https://cdn.alweb.com/thumbs/khaleejkitchen/article/e/3/e728e241-33ec-4bac-bbb5-d21f402e2672.jpeg)
ليمونة سوداء.
![أربع حبّات من الهيل.](https://cdn.alweb.com/thumbs/khaleejkitchen/article/3/a/341e4554-aab3-4bcd-b634-1da56ccb6360.jpeg)
أربع حبّات من الهيل.
![ثلاث حبّات من الطماطم المقطعة إلى مكعبات صغيرة.](https://cdn.alweb.com/thumbs/khaleejkitchen/article/b/f/b217a700-fb9d-4643-84df-32d2b3dd2f24.jpeg)
ثلاث حبّات من الطماطم المقطعة إلى مكعبات صغيرة.
![أربع حبّات من البصل المفرومة فرمًا ناعمًا.](https://cdn.alweb.com/thumbs/khaleejkitchen/article/2/e/23da1d6a-eb2a-4883-92d1-a3f8ee8843be.jpeg)
أربع حبّات من البصل المفرومة فرمًا ناعمًا.
![ملعقة كبيرة من بهارات كبسة اللحم.](https://cdn.alweb.com/thumbs/khaleejkitchen/article/0/9/01b7cd2d-94b4-4db6-82d8-6460dc4bb15c.jpeg)
ملعقة كبيرة من بهارات كبسة اللحم.
![ملعقة صغيرة من الملح.](https://cdn.alweb.com/thumbs/khaleejkitchen/article/8/b/88d39ea0-b01f-451a-908d-21a4dbb31b2d.jpeg)
ملعقة صغيرة من الملح.
![ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.](https://cdn.alweb.com/thumbs/khaleejkitchen/article/c/9/cc59545f-97ac-4a5e-8c9c-9d3cc90e603d.jpeg)
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
![حبّتان من الجزر المبشور.](https://cdn.alweb.com/thumbs/khaleejkitchen/article/0/2/0c4f9e37-2256-4e5f-bcc8-dbb21e2abb7c.jpeg)
حبّتان من الجزر المبشور.
![ورقة غار.](https://cdn.alweb.com/thumbs/khaleejkitchen/article/c/a/cd5f3fdf-ac6a-4d5b-b2d8-287f4e3fc7cb.jpeg)
ورقة غار.
![أربعة فصوص مفرومة من الثوم.](https://cdn.alweb.com/thumbs/khaleejkitchen/article/c/9/c75d867f-9023-433f-b84e-219bfe0a6ef9.jpeg)
أربعة فصوص مفرومة من الثوم.
![ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.](https://cdn.alweb.com/thumbs/khaleejkitchen/article/6/9/6eadd9bb-9602-440b-89c8-ced32da93064.jpeg)
ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
القيم الغذائية:
القيم الغذائية لكل100 غرام من اللحم المطبوخ
الطاقة | 143 سُعر حراري |
الكربوهيدرات | 0 |
الدهون | 3 غرامات |
البروتين | 27 غرامًا |