الخمير الإماراتي، أو ما يُسمّى خبز الجباب هو أنواع الخبز التقليدي الذي تشتهر به دولة الإمارات، وكانوا قديمًا يضعون العجينة بعد صنعها فوق لوح خشبي حتى يسخن الجمر من وقت الفجر، ويتركونه حتى ينضج، وفيما يأتي طريقة صنعه بالتفصيل، فتابعي معنا قراءة المقال.
عجينة الخمير الإماراتي

وقت الطهي
30 دقيقة
وقت التحضير
10 دقيقة
عدد الحصص
4 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة

كوبان من الدقيق الأبيض.

ثلث كوب من السكر.

ملعقتان كبيرتان من الحليب البودرة.

نصف كوب من الماء الدافئ.

ملعقة صغيرة من الهيل المطحون.

خيوط من الزعفران.

ربع ملعقة صغيرة من الملح.

ملعقتان صغيرتان من الخميرة الفورية.

القليل من ماء الورد.

حبة من البيض.

مقدار من الزيت النباتي.
القيم الغذائية:
القيم الغذائية لكل حصة من خبز الخمير الإماراتي
الطاقة | 373 سعرة حرارية |
الكربوهيدرات | 58 غرامًا |
الدهون | 11 غراماً |
البروتين | 10 غرامات |