يعد طبق المموش من الأطباق المشهورة في الكويت والغنية جداً بالبروتينات والكالسيوم والفسفور، حيث يتكون هذا الطبق من الأرز المضاف إليه البصل والكزبرة والشبت ويتبل بالبهارات والملح والفلفل، وفي بعض الأحيان يضاف إليه العدس ومن الممكن تحضيره بالروبيان، ومن الجدير بالذكر أن المموش يشبه المكبوس إلى حدٍ ما، ومن الممكن أيضاً تقديمه إلى جانب صلصة الدقوس كدقوس الصبار مثلاً، فإليكِ طرق عمل المموش بشكل سهل وسريع، تابعي معنا عزيزتي لتحصلي عليها.
وصفة المموش الكويتي
![وصفة المموش الكويتي](https://cdn.alweb.com/thumbs/khaleejkitchen/article/fit727x484/وصفة-المموش-الكويتي.jpg)
وقت الطهي
20 دقيقة
وقت التحضير
10 دقيقة
عدد الحصص
3 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
![كوب من العدس الأخضر.](https://cdn.alweb.com/thumbs/khaleejkitchen/article/3/2/3b595ba2-27a5-408f-a202-153b20bb5959.jpeg)
كوب من العدس الأخضر.
![أربعة أكواب من الماء.](https://cdn.alweb.com/thumbs/khaleejkitchen/article/b/3/b903f92f-3b69-41db-92ee-aac02c41b33a.jpeg)
أربعة أكواب من الماء.
![نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.](https://cdn.alweb.com/thumbs/khaleejkitchen/article/5/d/53ca4ea6-deaf-4a39-9912-bf27deb24e12.jpeg)
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
![حبة من البصل المفروم.](https://cdn.alweb.com/thumbs/khaleejkitchen/article/1/9/1952e634-96cf-4f97-80c3-4628daaef865.jpeg)
حبة من البصل المفروم.
![نصف ملعقة صغيرة من الكاري.](https://cdn.alweb.com/thumbs/khaleejkitchen/article/9/4/9fa16223-43dd-4285-b794-de9de4805c38.jpeg)
نصف ملعقة صغيرة من الكاري.
![أربعة فصوص من الثوم المفروم.](https://cdn.alweb.com/thumbs/khaleejkitchen/article/e/b/ef647865-b9c9-4f59-9139-899e87647da5.jpeg)
أربعة فصوص من الثوم المفروم.
![حبة من الطماطم المقطعة مكعبات.](https://cdn.alweb.com/thumbs/khaleejkitchen/article/2/f/21747409-f353-4b6f-b30d-58db87c23198.jpeg)
حبة من الطماطم المقطعة مكعبات.
![رشة صغيرة من الملح.](https://cdn.alweb.com/thumbs/khaleejkitchen/article/0/9/0e5f3e82-991e-4480-83c8-4fcab83ee86a.jpeg)
رشة صغيرة من الملح.
![حزمة من الكزبرة.](https://cdn.alweb.com/thumbs/khaleejkitchen/article/d/b/d415544e-bb06-4981-b66a-9fbc4686e585.jpeg)
حزمة من الكزبرة.
![كوبان من الأرز.](https://cdn.alweb.com/thumbs/khaleejkitchen/article/d/3/d68a6903-3f63-489d-b39f-55705ea4e551.jpeg)
كوبان من الأرز.
![خمس حبات من الهيل.](https://cdn.alweb.com/thumbs/khaleejkitchen/article/8/2/8649474e-2a05-4868-8e79-866d02a44ff5.jpeg)
خمس حبات من الهيل.
![نصف ملعقة صغيرة من الكركم.](https://cdn.alweb.com/thumbs/khaleejkitchen/article/e/7/eea2ddb6-72d9-4c09-8a4b-598ccc703d0a.jpeg)
نصف ملعقة صغيرة من الكركم.
![ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.](https://cdn.alweb.com/thumbs/khaleejkitchen/article/a/4/a77a6fa6-4baa-4d10-9b33-7bf29e67217a.jpeg)
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
القيم الغذائية:
القيم الغذائية لكل 100 غرام من الأرز المطبوخ
الطاقة | 101 سعرة حرارية |
الكربوهيدرات | 21 غرام |
الدهون | 0.3 غرام |
البروتين | 4 غرام |