الخنفروش هو أحد الأطباق التي تشتهر بها دولة البحرين، ثم انتقل بعد ذلك إلى دول الخليج العربي الأخرى، ويتكون بشكل أساس من الطحين أو السميد، والبيض، والحليب، والهيل، وغيرها من المكونات، وقد تختلف طريقة التحضير من دولة إلى أخرى، إذ يُمكن إضافة مكونات، وإزالة أخرى، ويتم تناول هذا الطبق على مائدة الإفطار، أو مع كوب من الشاي، أو القهوة، تابعي معنا عزيزتي هذا المقال للتعرف على الخنفروش بالسميد.