الكبسة هي أحد الأطباق الخليجية الأكثر شهرة وخاصة في السعودية، وتختلف طرق تحضيرها ونكهاتها باختلاف البهارت والمنكهات المضافة إليها تبعًا لاختلاف الأذواق وطباع المطبخ الذي يحضرها، إذ إن لكل بلد إضافة خاصة عليها، وإن اختلاف البهارت جعل منها طبقًا مميزًأ يحبه الجميع من الصغار والكبار في مختلف البلاد العربية، ولتتعرفي على طرق تحضير بهارات الكبسة المميز تابعي معنا هذا المقال، ونتمنى أن ينال إعجابك.
تحضير بهارات الكبسة
وقت الطهي
5 دقيقة
وقت التحضير
10 دقيقة
عدد الحصص
5 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
ملعقتان كبيرتان من الكاري.
ملعقتان كبيرتان من البابريكا.
ملعقة كبيرة من الكزبرة الناشفة.
حبتان من اللومي.
عشرة فصوص من القرنفل.
سبع ورقات من ورق الغار.
ملعقة صغيرة من الهيل الصحيح.
ملعقتان صغيرتان من الكركم.
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
ملعقة صغيرة من الكمون.
ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.
عود من القرفة.
نصائح :
- يمكنك استخدام القرفة المطحونة بدلًا من عود القرفة.
القيم الغذائية:
القيم الغذائية لكل 100 غرام من الكمون
الطاقة | 375 سعرة حرارية |
الكربوهيدرات | 44.2 غرام |
الدهون | 22.3 غرام |
البروتين | 17.8 غرام |