يعد البرياني من الأطباق التقليدية العربية الشهيرة خصوصًا في بلاد الخليج تحديدًا اليمن، فهو يقدم كطبق رئيسي على وجبة الغداء وفي موائد العزائم؛ حيث يتميز بطعمه الشهي، ومذاقه الطيب الغني بطعم البهارات، وفخامة تقديمه، ويمكن إعداده مع الدجاج أو اللحم أو الروبيان حسب الرغبة، وسنقدم لك سيدتي في هذا المقال طريقة تحضير البرياني اليمني، تابعي معنا قراءة هذا المقال.