البرياني هو من الوصفات الأكثر شهرة في المطبخ الخليجي وهو من الأطباق الهندية التي تتميز بحدة طعمها وقوته، وله رائحة مميزة ونكهة شهية عند طهيه سواء مع اللحم أو الدجاج، ولكثرة الإقبال عليه وانتشاره في الكثير من الدول اختلفت طرق تحضير البهارات حسب الطلب الخاص لمطبخ الدولة التي يحضره، ولتتعرفي على طرق تحضيرها في منزلك ومكوناتها المتوفرة غالبًا في أكثر المنازل، تابعي معنا هذا المقال.