الخنفروش من الأطباق التي اشتهرت في البحرين، ثم انتقلت إلى دول الخليج العربي الأخرى، ويتكون الخنفروش بشكل أساس من الطحين، أو السميد، والبيض، والحليب، والهيل، وغيرها من المكونات وقد تم التعديل على الوصفات بزيادة مكونات، وإزالة أخرى، ويمكن تناول هذا الطبق على مائدة الإفطار، أو مع كوب من الشاي، أو القهوة، تابعي معنا عزيزتي هذا المقال للتعرف على الخنفروش البحريني على أصوله.
عجينة الخنفروش البحريني

وقت الطهي
5 دقيقة
وقت التحضير
20 دقيقة
عدد الحصص
7 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة

ثلاث بيضات.

كوب من طحين الأرز.

ثلث كوب من الطحين العادي لجميع الاستخدامات.

ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.

رشة من الفانيليا (اختياري).

ملعقة صغيرة من الهيل.

كمية من خيوط الزعفران.

رشة من الزعفران البودرة.

كوب من ماء الورد.

فنجانان صغيران من السكر.

مقدار من الزيت النباتي.

كمية من السمسم للتزيين.
القيم الغذائية:
القيم الغذائية لكل 105 غرامات من الخنفروش
الطاقة | 308 سعرة حرارية |
الكربوهيدرات | 45 غرامًا |
الدهون | 11 غرامات |
البروتين | 7.6 غرام |