يتميّز المطبخ الخليجي بأنواع متعددة من أطباق الأرز أو التمّن الشهية، والتي يمكن أن تقدّم وحدها أو مع أنواع اللحوم المختلفة، كلحم الضأن أو البقر، أو الدجاج، أو السمك وغيرها من المأكولات البحرية المتنوعة، وفي هذا المقال اخترنا أن نقدّم لكِ عزيزتي وصفات متنوعة لتمّن البرياني الخليجي اللذيذ، والذي نتمنى أن ينال إعجابكِ.
وصفة تمن برياني
وقت الطهي
30 دقيقة
وقت التحضير
10 دقيقة
عدد الحصص
6 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
كوبان من أرز بسمتي طويل الحبة المنقوع.
ربع ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
ملعقة صغيرة من الكراوية المطحونة.
ورقتا لورا.
حبتا لومي.
شطة حسب الرغبة.
الملح حسب الرغبة.
ملعقة صغيرة من الهيل المطحون.
ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون.
ملعقة صغيرة من الشمر المطحون.
نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل البودرة.
ربع ملعقة صغيرة من خيوط الزعفران.
ملعقة كبيرة من السمنة.
لتر من الماء المغلي.
كوب من البصل المقطع إلى شرائح.
نصف كوب من البصل المفروم فرماً ناعماً.
كوب من المكسرات المشكلة المحمصة.
زيت نباتي حسب الحاجة.
كمية من نشا الذرة.
القليل من الزبدة.
القيم الغذائية:
القيم الغذائية لكل مئة غرام من الأرز المطبوخ
الطاقة | 130 سعرة حرارية |
الكربوهيدرات | 28 غرام |
الدهون | 0.3 غرام |
البروتين | 2.7 غرام |