في الحقيقة إن اسم المطازيز هو الاسم السعودي لهذه الأكلة، بينما الاسم الكويتي لها هو القبوط، وبذلك نعرف أن المطازيز والقبوط اسمان لأكلة واحدة، وهي أكلة تقليدية مشهورة في الخليج العربي، وهي مكونة من العجين الذي يطبخ مع الخضار أو اللحم أو كليهما، وسنعرض فيما يأتي طريقة عمل أكلة المطازيز الكويتية.